赢咖娱乐登录-大批“硬”菜来了!快来选出你最喜欢的炊事班

在海拔3000多米的高原上,第77集团军某金刚钻旅在实行新的伙食费标准以后创新保障方法,变换保障模式,将炊事班制作的美味佳肴搬上文化广场展示,并邀请官兵代表品尝打分,不断提升伙食质量。跟着镜头,和官兵们一起“云”品尝,选出你最喜欢的炊事班!

笔者在现场看到,每个炊事班将精心制作的美食端到文化广场上整齐展列,司务长刘辉为官兵代表明确评分规则,在评分表的最后栏里还有“暖胃建议”栏目,大家可以提出对菜品提出建议。

糖醋排骨、香酥鸡腿、凉拌牛肉、毛血旺、爆炒毛肚……各类色香味俱全的美味菜肴陈列一线,官兵脸上洋溢着幸福的笑容,大家拿着餐具,对每一个菜品进行品尝。

高原高寒缺氧,昼夜温差大,紫外线照射强烈,对于炊事员来说饮食保障是一个新的挑战,在低气压环境下,蒸笼里的馒头和米饭夹生是常有的事。新的伙食标准实行以后,该旅结合高原气候环境,召集司务长专题研究暖心保障举措和饮食保障计划,同时邀请经验丰富的炊事班长进行授课,对经验不足的炊事员进行集中培训,不断提升专业水平。

餐桌连着战斗力。据了解,该旅后勤保障按照“早餐重营养、午餐重质量、晚餐重调剂”的总体原则,将新增伙食费花在改善营养搭配、增加主食花样、丰富餐后水果等方面。

伙食顶上半个指导员,营长李虎介绍,高原环境艰苦恶劣,官兵训练任务繁重,只有后勤保障不掉队,官兵精神状态才能保持“满格”。

接下来看看每个炊事班制作的美味佳肴吧!

炊事1班:

炊事2班:

炊事3班:

炊事4班:

炊事5班:

炊事6班: